今年幾天的元旦假期  志明找我回六龜去幫忙摘棗子
讓我體驗了幾天棗農的生活


蜜棗子學名叫印度棗,原產地於印度,自八十九年改良,
加以配合六龜鄉特有之河川砂礫谷地,所培育之綠鑽石蜜棗香脆可口。
因現在農栽的進步, 蜜棗產期為每年十一月至隔年三月,都有香甜可口的棗子可吃,

網室栽培  減少須因病蟲害而噴灑農藥  消費者不用因此吃下一堆農藥









自己親身體驗才知道  種植棗子須拉繩子鐵架支撐以防結果過重倒伏
支架不可太高以便採收  但採收時便需彎腰  仰頭  伸長手  一粒粒檢視成熟的果子摘取
這樣的姿勢一天工作下來  辛苦可想而知  也很傷眼力




較高的枝子為高朗一號  俗稱的五十種  要跟蜜棗"交花"用的



成熟的果子微黃   蒂頭周圍的皺折已經舒展開來了 有"白霧"有光澤  水鐺鐺



最下是未熟的青果  右上是標準的採收規格  大小跟一棵小蘋果一樣
左上是完全成熟  不適合常時間保存及長途運送
但是香氣熟度最好的"在叢黃"  買不到的 我吃了  
就這樣一路採一路吃  吃了好幾天的棗子  好奢侈的享受



分裝 自動分級機  稍微解決了農村人力不足的問題










製作紙箱




灌溉蓄水池



也有種植黑鑽石蓮霧








愉快  認真的史密斯  黃先生  正在執行它的勤務  保衛果園不受彌猴的侵擾



某天飛來的野峰  製作了一個蜂箱請它們住下來  幫忙授粉







幫忙處理過高的檳榔樹






十八羅漢山 山群之一  特殊的礫岩景觀  果園就位在山腳下
每到十點多就有一隻大冠鷲在上空盤旋鳴叫



降龍乎  伏虎乎  睡夢乎  掌缽乎




從事任何農作生產皆非常辛苦  果樹栽種需耗費幾年的功夫才能採收
還須購買大量的機器設備  加上人工  肥料  天候因素
成本換算下來皆僅供糊口
收成不佳   沒有收入  今年豐收更是惡夢  因此價格下跌不說
搶種  農民沒有產銷通路  任其大盤通路商盤剝
若您願意幫忙  可以打電話

林志明  0917229232  有提供宅配  可以郵寄贈送給外地的親友
訂購數量夠的話  高雄市區的朋友可以親送到府
20斤裝1000元  五斤裝250元




蜜棗又稱團圓果,滋味香甜,古諺說:「一日吃三棗,終生不顯老」,
可見蜜棗駐顏功效,對人體有極多好處,用以拜拜祈求身體健康,闔家團聚。
棗子有諧音 早生貴子  過年討個彩頭  年節送禮 自家食用都很適宜
蓮霧產期則在過年前  端午節
棗子含有豐富的維他命C,不但生津益胃、養顏美容,更可以治療便祕、利尿!
好吃的棗子必須要有「淡綠有光,香甜又脆」的條件,喜愛棗子的朋友,可作為參考! 


 

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